川西清明节传统食物_四川清明的美食

< p>川西清明节传统食物
清明是中国人扫墓祭拜先人的日子，这个节日还有别名寒食节。在寒食节，人们吃的食物与往年不同。叶儿粑叶儿粑又叫艾馍，用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸，原是川西农家清明节的传统食品。1940年...