《菜》
清晨，我站在外公家菜地旁的池塘边。远处的稻田泛着金黄，阳光洒在水波粼粼的池塘上，倒映着岸边的小鱼游动。我蹲下身，轻轻摩挲着外公种下的小麦，那是他特意培育的“菜园”。
"这是我的菜地啊！"外公指着远处的稻田，眼睛一亮。
"奶奶家的菜地"，我轻声说。阳光透过池塘洒在水面上，泛起粼粼波光。我看着池塘边的小草舒展着嫩绿的新叶，小昆虫儿 hop-ing hop-ing，仿佛在跳一支欢快的舞步。这是外公种下的"菜园"吗？是啊，我明白。
春天来了，花儿们开始绽放了。粉白的花蕊随风轻摆，粉白的小花瓣像一片片蓝天下落的雪花，为池塘增添了几分生机。有几只小麻雀在枝头啄食，叽叽喳喳地唱着歌谣。我站在池塘边，看着它们飞舞，心里既兴奋又有些小感伤。
池塘里，外公种下的西红柿正舒展着嫩绿的新叶。几颗小小的果实闪烁着诱人的 colors，在阳光下闪闪发亮。有几只蝴蝶在枝头翩翩起舞，几声知了在水面上回荡。我蹲低身，仔细观察它们的行动，仿佛看到了一幅动人的画作。
夏天来临时，池塘里的稻浪拍打着石子，发出"哗啦啦"的声音。外公告诉我，那时他的田里就长满了金灿灿的稻穗。看着稻穗在风中飘扬，我偷偷抹了把额头上的汗，但任它自由地飘落，又飞向远方。
秋天来了，池塘里的浪花开始消融。几片金色的稻穗沉睡在水中，它们的皮粒变得很小小，仿佛被时光吞噬了一般。但我知道，这片土地上，还有一笔值得我们铭记的菜——荠菜。我小心翼翼地将它们挑出来，轻轻地捏成小三角形，轻轻撒上盐水，再用玻璃碗装起来。
"奶奶！"一声惊呼，把我吓了一跳。那叫人心惊，就像把一块石头扔进河里，溅起的一片浪花。我把碗里的油、味精和胡椒粉混合在一起，轻轻打转，再倒入 sodium bicarbonate 的酸性 Solution。
"爆开的油香扑面而来，带着一丝香甜的麦子香，还有一丝淡淡的辣味。"奶奶耐心地告诉我每一步，我不由得多看了几眼，突然意识到自己小气了。我却从不觉得难，因为这可是我的拿手菜——炝 potatoes。
吃一口，脆的黄瓜像是一块巨大的 rectangle, 呈现出诱人的颜色和味道。甜美的糖粉在入口处晕开，带着一丝酸甜，就像是一首动听的小曲。
"奶奶！"我低声说，但脑海中突然传来一阵爽快的感觉。这已经是第二次尝试这一道菜了，第三次也一样如此。这可是外公种下的大麦子啊，我想起了以前，它在地里生得真好看，像一片金色的云彩。
夜深人静，夕阳把池塘染成橘红色。我站在池塘边，看着远处的稻田，想着今天的菜，心里暖暖的。这已经是第三次尝试这一道菜了，第三次也一样如此。这可太好了！
那天晚上，我端着盛装的碗，走到厨房前。妈妈正准备给我做黄瓜了。她正在用microwave炉加热黄瓜，把它的皮削掉。我能感觉到她的动作很轻柔，就像给一幅小画布洗白。
"盐水很重要。"她微笑着说，"如果盐水太多，黄瓜会长得太稀薄。如果盐水太少，盐又会被拉出来变成咸味。"
我犹豫了一下，终于决定加入盐水。"一点点盐就可以啦！"奶奶说。我把盐放在碗里，又轻轻打开放， minutes later, 盐水就溢出来了。虽然有点难看，但这是最简单的步骤了。
接下来是搅拌。我轻轻地揉了揉鼻子，把盐水和黄瓜都揉在一起。搅拌的时间不能久，否则黄瓜会干得很快。耐心地揉啊揉啊，终于搅拌好了。
"糖呢？"奶奶又问。"我还要加一点点。"
我摇摇头。我知道这一步的作用，是让黄瓜的汁液充分渗透到调料里，增添一种甜美的味道。糖不会太浓，否则会令人冒火。适量即可，就像外公种下的甜酒一样醇厚。
最后是调味。奶奶把剩下的醋和胡椒粉撒在盐水上。醋能增加黄瓜的香味，而胡椒粉则增添了一丝辛辣的感觉。我们都知道，这是炝 potatoes最美味的做法了。
"爆开的油香扑面而来，带着一丝诱人的 colors, 竖起的麦子香，还有一丝淡淡的辣味。"
吃一口，鲜嫩的黄瓜在舌尖绽放，酸甜的汁水融合在一起，在口中形成了一道令人倾心的美味。我数着每一口，觉得特别幸福。
"奶奶！"我重读这句话，突然记得自己小时候从没这么大胆尝试过一道菜，直到今天，我才明白这道菜的真谛。
窗外的晚霞染红了池塘，远处的稻田上，几片金黄的小叶子舒展着嫩绿的新叶。我站在池塘边，看着这片土地，仿佛看到了一片金色的世界。这是一颗为我们的家贡献的收获，也是一 dish of love for me.
夜幕降临，夕阳西下，把我们的身影拉得很长。我知道，这是我的菜园的最后一天。在这片土地上，我们种下了无数的智慧和汗水，收获了一地的美味与快乐。
那一天的夜晚，我站在池塘边，望着金色的晚霞，听着远处风声，感受着这片土地的独特魅力。这是一 dish of nature, 也是一 dish of my heart.
看着池塘上的稻浪泛起金光，我知道，这是外公种下的"菜园"。它不仅让我感受到了自然的美丽与收获的喜悦，更让我体会到了做一道拿手菜的意义。
"奶奶！"我的声音被吹得更大了，"这道菜太美味了！"
是啊，这是一 dish of love, 也是一 dish of my joy.
推荐阅读
查看更多相似文章
