小学四年级腊八节记
又是一个忙碌充实的日子，思绪万千，不少感想涌上心头。是时候抽出时间写下日记了。不知从哪里无 avail地翻起了些纸张，却还是难以下笔。于是决定找些“小 helper”帮忙。
腊八节来了，我得好好准备准备！记得奶奶说过要用豆子来包腊八粥对吗？要是没豆子怎么办呀？豆子可不可挑呢？以前没仔细看看就直接拿回去了，结果又多了一堆难看的渣土。哎，真是个让人烦恼的事啊。
别着急，我得认真挑选才行。先把豆子分成两类，豆类和米类，各自分类存放。这样既分开了，又有据有弃的感觉。妈妈说过要挑没有虫眼的豆子，那可是有点意思哦！还有米的话要是颗粒饱满才对吧？再把米泡软了才能用上，不然又浪费了时间。
回到家后，我赶紧洗了个澡，把黄米和江米都放水里。这样既方便又有助于后续制作。“八宝”可是一个好办法，豆子、红小豆、薏米、莲子、栗子、花生、红枣还有葡萄干。这八个好东西，可真香啊！先按要求挑选好了才对呢。
第二天，我早早地起了床准备腊八粥了。把豆子都放到锅里，半小时过去了，豆子还软了一半呢。接下来又得把米、薏米、黄米都放进锅里熬煮，大约需要二十分钟，才出锅的腊八粥可香啦！喝着自己动手做的粥，心里美滋滋的，真开心!
今天又是农历十二月初八——腊八节了。这天是“冻掉下巴”的习俗，家家户户都要做粘米饭。“沾沾下巴”嘛，可是我们过腊八肯定要吃上一顿香喷喷的腊八粥吧？记得妈妈说过用红枣、莲子、红豆、花生、黑豆、麦仁、百合、香米这些八种食材熬腊八粥。好多种食材，味道真棒。
我先把这碗腊八粥倒到餐桌上，又在碗里舀了一勺放进嘴里。看着妈妈说的那句话：“你喝下了这碗腊八粥，就会幸福吉祥的！”我的心好开心啊！不过以前过那个年代的人，腊八吃的是粘米饭，可可实在奢侈啦，粮店里的粮食没黄米，得用带粘性的米来充当了。
不管怎样，我们对腊八节的期盼值还是挺高的，因为能吃到饱饭。每到过年的时候，年味也就越来越浓了。小时候，过腊八这一天，总能让我吃上一碗又粘又香的黄米干饭。不过现在要做的可比以前多啦！妈妈还说过：“中国有许许多多的习俗，今天给你们讲一种我们中国的习俗——腊八节。”
接下来就是大年初一了，我得先准备腊八蒜了。豆子、黑米、花生这些都得准备好。开始动手做腊八蒜的时候，我有点犯难了。豆子要挑没有虫眼的，这可是个不速之客啊！不过没关系，先把豆子分成豆类和米类存放起来吧。妈妈说过要先在高压锅里放半锅水，让水沸开后再把米、干果都放进锅里熬煮。过了一会儿，豆子就软了，再加点芝麻等调料就能装上腊八蒜啦。
等到腊八蒜做好了，我开始炒腊八粥了。可是看着油锅里的热气腾腾的腊八蒜，心里既期待又不期待喝腊八粥。妈妈说过：“要先在pressure锅里放半锅水，等水开了，把米和干果放锅里。”我先把这个过程记下来吧！好多人说过“腊八腊八冻掉下巴”，就是这个习俗嘛。不过进了腊月门，天气也就到了数九寒天了，冻掉下巴的风俗可就不如现在这么得传统了吧。
过腊八节，我们家人总能吃上一碗又香又甜的黄米干饭。每到过年的时候，年味就可比以前多啦！不过我还是有点担心：这碗腊八粥有没有啥特别的味道啊？妈妈说过：“虽然可以，但也要珍惜自己的劳动成果。”看来以后我一定要好好享受腊八节的时光，让这碗香喷喷的腊八粥永远留在心里!
好了，今天就讲到这里吧。下次我们再一起说一些更多的中国习俗，相信你们也能从中学到很多呢！拜拜！
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